Hartige taart met Prei en Gehakt.

Een hartige taart is geweldig om veel heerlijke en gemakkelijke groenten te krijgen. Een echte Hollandse groente is prei. Als je een portie hebt, bewaar deze dan voor de lunch de volgende dag of vries hem in.

  • Porties – 3
  • Voorbereidingstijd – 15 minuten
  • Kooktijd – 20 minuten

Hoe maak ik het klaar?

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Bak de spekjes uit, voeg daarna het gehakt toe. Voeg wat peper en de geperste knoflook toe.
  3. Voeg de prei toe en laat deze slinken.
  4. Klop de eieren met de room, voeg wat peper en zout toe.
  5. Voeg de kaas toe.
  6. Doe het preimengsel in een ovenschaal en giet het eimengsel erover.
  7. Leg de plakjes brie erop en zet de schaal 20 minuten op 200 graden in de oven.

Wat heb ik nodig?

  • 800 gram gesneden en gewassen prei
  • 350 gram gehakt naar keuze
  • 150 gram spekjes
  • 8 plakjes brie
  • 4 grote eieren
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels geraspte pittige kaas
  • 50 ml room
  • peper en zout naar smaak

Wat zijn de voedingswaarden van dit recept?

  • Koolhydraten: 4g

Meer Koolhydraatarme recepten …

[bws_pdfprint display='pdf,print']