Wat is een dieet?
Het begrip ‘dieet’ houdt meer in dan een dieet om gewicht verliezen. Het zijn leefregels om het eetpatroon aan te passen. Sommige voedingsmiddelen kunnen of mogen niet meer gegeten worden, of er mag minder van worden gegeten. Denk hierbij bijvoorbeeld ook aan diëten bij aandoeningen, zoals een glutenvrij dieet voor mensen met coeliakie. Op deze pagina gaan we in op diëten die als doel hebben gewicht te verliezen. Dit wordt ook wel een energiebeperkt dieet genoemd.
Wat is een goed dieet om af te vallen?

Afvallen kan op veel manieren, maar ze zijn lang niet allemaal gezond en over langere tijd effectief. Atkins, Montignac, Voedselzandloper, Sonja Bakker, detoxen of het Oerdieet: als er één langdurig zou werken, dan was de rest niet nodig. Zo zie je wel, het wonderdieet bestaat helaas niet. Integendeel, kiest een verantwoordelijke voedsel patroon waar je geleidelijk valt en nog steeds alle voedingsstoffen krijgt.