Een Pondje Minder - Vitamine B12

Vitamine B12

Vitamine B12 maakt deel uit van het vitamine B-complex en wordt ook wel cobalamine genoemd. Eerder dacht men dat er maar één vitamine B was, net zoals er maar één vitamine D was. Deze vitamine B bleek later uit verschillende actieve vitamines te bestaan. Daarom bestaat het B-vitaminecomplex nu uit verschillende vitamines met elk een eigen nummer.

B-vitamines zijn in water oplosbare vitamines, wat betekent dat ze in vocht in de voeding aanwezig zijn. Ze worden onmiddellijk opgenomen in uw bloedbaan, maar als uw lichaam ze niet nodig heeft, verlaten ze uw lichaam onmiddellijk via de urine. Daarom moet u ervoor zorgen dat u regelmatig vitamine B binnenkrijgt.

Vitamine B12 - Melk
Vitamine B12 - Melk

Waar zit het in?

Vitamine B12 komt alleen voor in voedingsmiddelen van dierlijke herkomst, zoals vlees en zuivel.

Vitamine B12

Vitamine B12 maakt deel uit van het vitamine B-complex en wordt ook wel cobalamine genoemd. Eerder dacht men dat er maar één vitamine B was, net zoals er maar één vitamine D was. Deze vitamine B bleek later uit verschillende actieve vitamines te bestaan. Daarom bestaat het B-vitaminecomplex nu uit verschillende vitamines met elk een eigen nummer.

B-vitamines zijn in water oplosbare vitamines, wat betekent dat ze in vocht in de voeding aanwezig zijn. Ze worden onmiddellijk opgenomen in uw bloedbaan, maar als uw lichaam ze niet nodig heeft, verlaten ze uw lichaam onmiddellijk via de urine. Daarom moet u ervoor zorgen dat u regelmatig vitamine B binnenkrijgt.

Vitamine B12 heeft verschillende taken

Hoeveel heb ik nodig?

Volwassenen hebben 2,8 microgram (mcg) vitamine B12 nodig per dag.

Hoeveel is veilig?

Er zijn geen bijwerkingen bekend als u te veel vitamine B12 inneemt, er is geen exacte bovengrens. Daarom raden we maximaal 5 keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid per dag aan: 14 mcg per dag voor een volwassene. We hanteren de maximale veilige limieten die zijn gesteld in Nederland, de Europese Unie en de VS.

Reguliere supplementen zijn veilig.

Te veel vitamine B12 in uw bloed kan worden veroorzaakt door een overdosis supplementen of een injectie met vitamine B12. Neem contact op met uw arts of huisarts voor behandeling met vitamine B12-injecties. Gebruik je regelmatig multivitaminesupplementen?Dit is geen probleem, aangezien ze maximaal 300% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid bevatten.

De gevolgen van een vitamine B12 tekort

De meest voorkomende oorzaak van een tekort aan vitamine B12 is een verstoring van de opname van de vitamine in je maag-darmkanaal. Ook kunnen mensen die langere tijd geen dierlijke producten gebruiken, zoals veganisten, een vitamine B12 tekort ontwikkelen. De verschijnselen van een vitamine B12 te kort zijn pas jaren later zichtbaar, omdat het lichaam een grote voorraad vitamine B12 aanlegt.

Een tekort aan vitamine B12 kan een tekort aan vitamine B12 veroorzaken, omdat deze 2 vitamines samenwerken. Vitamine B11, beter bekend als foliumzuur, is onder andere belangrijk voor een goed functioneren zenuwstelsel en immuunsysteem. 

Een vitamine B12-tekort kan ook pernicieuze anemie veroorzaken, een vorm van bloedarmoede. De symptomen hiervan zijn vermoeidheid, ademnood, angina pectoris (pijn op de borst) en een gebrek aan eetlust.

Vitamine B12 is mogelijk belangrijk voor het functioneren van je geheugen en denken. Ouderen kunnen als gevolg van een vitamine B12-tekort problemen krijgen met hun geheugen.

De gevolgen van teveel vitamine B12

Er is maar weinig kans op nadelige effecten als je veel te veel vitamine B12 binnen krijgt. Je lichaam zorgt er zelf voor dat het teveel niet wordt opgenomen maar direct wordt afgevoerd met je urine. Er is daarom ook geen bovengrens voor het innemen van vitamine B12 vastgesteld.

Een Pondje Minder - Vitamine B12