Lees meer over het artikel C – Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine C - Aardappelen

C – Vitamine C (ascorbinezuur)

Vitamine C (ascorbinezuur), een in water oplosbare vitamine, ondersteunt de afweer van het lichaam. Daarnaast is deze vitamine belangrijk voor de huid, sterke tanden, bloedvaten en de samenstelling van botten en kraakbeen. Het zorgt voor een functioneel zenuwstelsel en helpt bij vermoeidheid. Ten slotte bevordert vitamine C de opname van ijzer.

Lees verderC – Vitamine C (ascorbinezuur)
Lees meer over het artikel Vitamine E
Vitamine E - Noten

Vitamine E

Vitamine E is een antioxidant en wordt ook wel tocoferol genoemd. Een antioxidant is een stof die je lichaam beschermt tegen schadelijke stoffen. We noemen deze verontreinigende stoffen vrije radicalen en het zijn agressieve stoffen die in het ergste geval de cellen en weefsels van uw lichaam kunnen beschadigen. Vitamine E beschermt uw cellen bijvoorbeeld tegen oxidatieve schade door UV-straling en luchtvervuiling.

Lees verderVitamine E
Lees meer over het artikel B12 – Vitamine B12
Vitamine B12 - Melk

B12 – Vitamine B12

Vitamine B12 maakt deel uit van het vitamine B-complex en wordt ook wel cobalamine genoemd. Eerder dacht men dat er maar één vitamine B was, net zoals er maar één vitamine D was. Deze vitamine B bleek later uit verschillende actieve vitamines te bestaan. Daarom bestaat het B-vitaminecomplex nu uit verschillende vitamines met elk een eigen nummer.

Lees verderB12 – Vitamine B12
Lees meer over het artikel B11 – Vitamine B11
Vitamine B11 - Volkorenproducten

B11 – Vitamine B11

Vitamine B11 kennen we beter als foliumzuur. Vitamine B11 maakt deel uit van het vitamine B-complex en wordt ook wel cobalamine genoemd. Eerder dacht men dat er maar één B-vitamine was, net als slechts één D. Later werd ontdekt dat deze B-vitamine uit verschillende praktische vitamines bestond. Hierdoor bestaat het B-vitaminecomplex nu uit verschillende vitamines met elk een eigen nummer.

Lees verderB11 – Vitamine B11